Στα 40 χιλιόμετρα περίπου από τη Χώρα και στα 8 χιλιόμετρα από το χωριό Κόρωνος, βρίσκεται ο γραφικός όρμος του Λιώνα. Εκεί, σε απόσταση 50 μέτρων από την πεντακάθαρη παραλία με τα πολύχρωμα βότσαλα, θα βρείτε τον κύριο Μανώλη, με την οικογένειά του, να σας καλωσορίζει στο «Δελφινάκι». Η προσεγμένη αυλή με τα λουλούδια, το γραφικό κυκλαδίτικο στυλ του χώρου και οι δελεαστικές μυρωδιές που έρχονται από την κουζίνα της κυρίας Βάσως δημιουργούν μία ζεστή ατμόσφαιρα, ενώ η ειδυλλιακή θέα στη θάλασσα, ειδικά αν τύχει και προλάβετε το ηλιοβασίλεμα, ολοκληρώνει τη μαγευτική εικόνα.
Οι ιδιοκτήτες του εστιατορίου, πάντα χαμογελαστοί και εξυπηρετικοί, με απόλυτο σεβασμό, αγάπη και μεράκι, επιλέγουν τα ποιοτικότερα τοπικά προϊόντα και ετοιμάζουν πεντανόστιμες δημιουργίες υψηλού επιπέδου. Στο «Δελφινάκι» θα φάτε ολόφρεσκα ψάρια και ψαρικά που μυρίζουν θάλασσα, σαλάτες με βιολογικά ζαρζαβατικά από το μποστάνι της οικογένειας, σεφουκλωτή (πίτα με σέσκουλα και ξινομυζήθρα), μουσακά, παστίτσιο και άλλα παραδοσιακά μαγειρευτά που θυμίζουν «μαμά». Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το χταπόδάκι κρασάτο από παραδοσιακή συνταγή του παππού και τα αρωματικά σουτζουκάκια! Το γευστικό αυτό ταξίδι ολοκληρώνεται με τον σιμιγδαλένιο χαλβά, συνοδευόμενο από χειροποίητο γλυκό του κουταλιού και φυσικά ρακόμελο!
Πέρα από τη μοναδική αυτή γαστρονομική εμπειρία, η περιοχή ενδείκνυται για ψάρεμα και καταδύσεις, πεζοπορία μέσα στη σκιά των πλατανιών και τον ήχο του τρεχούμενου νερού στο μονοπάτι από τη Κόρωνο στο Λιώνα και ξενάγηση από τον κύριο Μανώλη στις στοές των ορυχείων Σμύριδας. Οι επισκέπτες του εστιατορίου έχουν τη δυνατότητα να γνωρίσουν όλη τη διαδικασία απόσταξης της ρακής (ρακιτζό), καθώς ο ιδιοκτήτης διαθέτει δικό του ρακιτζό στην Κόρωνο και παράγει ρακή και κρασί. Κι επειδή είναι σίγουρο ότι θα ερωτευτείτε τον Λιώνα, τα νεόδμητα Δελφινάκι Boutique Apartments - ένα βήμα από την θάλασσα - θα παρατείνουν τη διαμονή σας για διακοπές με αποσυμπίεση από τα της καθημερινότητας και απαράμιλλη φιλοξενία από την οικογένεια.
Δελφινάκι
Λιώνας, Νάξος, τηλ. +30 2285051290
