Η γαστρονομική παράδοση της Σίφνου δεν έχει εκπροσωπηθεί καλύτερα απ'όσο στην Ωκεανίδα. Η οικογενειακή αυτή... "υπόθεση" αφήνει το γευστικό της "αποτύπωμα" από το 1988, και προσφέρει ό,τι καλύτερο παράγει η γη κι η θάλασσα της Σίφνου από την ημερήσια αλιεία. Σαν απλώσεις το χέρι σου ευθεία, μες την παλάμη σου... θα αγγίξεις τη θάλασσα, η οποία κυριολεκτικά αγκαλιάζει τον μώλο του εστιατορίου και χαρίζει απλόχερα γαλήνη και μια μαγευτική θέα για το γεύμα σου.
Λατρέψαμε τα μελιτζανομπουρεκάκια, τα τυροπιτάκια, τα λαχταριστά κολοκυθοπιτάκια, τα κοτοπρασοπτάκια, τη μοναδική και πεντανόστιμη μελιτζανοσαλάτα, το λεμονάτο κατσικάκι, το κοκκινιστό μοσχαράκι. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το παραδοσιακό μαστέλο Σίφνου, ένα πιάτο με συγκλονιστική απλότητα που δεν έχει καμία ανάγκη από «πειράγματα». Πρόκειται για αρνάκι μαγειρεμένο σε πήλινο, το οποίο εδώ βιώνει την ιδανική εκδοχή του.
Ωκεανίδα
Βαθύ, Σίφνος, τηλ. 2284071140
Social Links: FB, TripAdvisor
