Ο Μάριος Τσαχπίνης ξεκίνησε το εστιατόριο του Mario στην Νάουσα της Πάρου το 2005 και ήταν μόλις 24 χρονών. «Μεγάλωσα στο οικογενειακό ουζερί που λειτουργεί 37 χρόνια στο λιμανάκι και με πολύ επιμονή έφτασα στα δέκα χρόνια λειτουργίας του δικού μου εστιατόριου. Δεν γνώριζα το αντικείμενο όταν ξεκίνησα αλλά μου κίνησε το ενδιαφέρον να ψάξω και να μάθω», λέει αναπολώντας τα πρώτα του χρόνια στο χώρο της εστίασης. Το Mario είναι πλέον ένα από τα πιο iconic εστιατόρια του νησιού, με γαστρονομικές προτάσεις που σαγηνεύουν, και απαράμιλλη θέα στη θάλασσα. Το οικογενειακό αγρόκτημα, παρέχει τις πρώτες ύλες για αληθινές παριανές γεύσεις που σε συνδυασμό με την απεριόριστη φαντασία και μαεστρία του σεφ, δημιουργούν μια εκπληκτική εμπειρία.
Mario's Restaurant
Λιμάνι Νάουσας, Πάρος, τηλ. 2284051047
Social Links: FB, TripAdvisor
