Σ'ένα εστιατορικό τοπίο που συνεχώς μεταλλάσσεται (προς την κατιούσα), διαχρονικές αξίες όπως το Irini's Restaurant (γνωστό στους γηγενείς ως "Στης Ειρήνης") παραδίδουν μαθήματα ναξιώτικης φιλοξενίας, παράδοσης και εξέχουσας ελληνικής γαστρονομίας.
Στον παραλιακό πεζόδρομο της Χώρας Νάξου, στην Πέτρου Πρωτοπαπαδάκη, το Irinis Restaurant είναι μια ωδή στην ελληνική κουζίνα, με πλήθος προτάσεων για όλα τα γούστα. Αφετηρία, το φρέσκο ψάρι από ημερήσια αλιεία που δίνει τη σκυτάλη στα πιο λαχταριστά μαγειρευτά (που εδώ βιώνουν μια ιδανική εκδοχή), όπως πεντανόστιμα σουτζουκάκια (σε σάλτσα αποκάλυψη!), σπιτικά γεμιστά, μουσακά, γαριδομακαρονάδα, σαγανάκι, φάβα, τρυφερό μπιφτέκι - όλους τους γνήσιους δηλαδή εκπροσώπους της ελληνικής κουζίνας που αγαπάμε να απολαμβάνουμε και που ενθουσιάζουν το ξένο κοινό όπως κι εμάς.
Στης Ειρήνης, η αδιαμφισβήτητη φήμη της επιβεβαιώνεται από την προσοχή στη λεπτομέρεια. Οι κορυφαίες πρώτες ύλες, τα φρέσκα ντόπια υλικά, η wine list από κρασιά ελληνικού αμπελώνα αλλά και χύμα ντόπιου, συνθέτουν σε συνδυασμό με τη μοναδική θέα, μια ανεπανάληπτη γευστική εμπειρία που δεν πρέπει να απουσιάζει από τη λίστα κανενός επισκέπτη στο νησί.
Το δείπνο σου κάτω από τον έναστρο ναξιώτικο ουρανό στης Ειρήνης θα σου μείνει αξέχαστο. Tο γρήγορο σέρβις, το χαμογελαστό κι ευχάριστο προσωπικό και τα γνήσια, απολαυστικά της πιάτα θα σου την καταστήσουν αλησμόνητη.
Irinis Restaurant - Στης Ειρήνης
Πέτρου Πρωτοπαπαδάκη, Χώρα, Νάξος, τηλ. +30 2285026780
Social Links: Facebook
