Με τα τραπέζια του απλωμένα σ’ένα μώλο κυριολεκτικά πάνω στην θάλασσα, το Ρακόμελο προσφέρει την πιο αξέχαστη εμπειρία ηλιοβασιλέματος στο νησί της Αφροδίτης. Το εστιατόριο του Γιάννη Πηρουνάκη, που επιμελείται και τα πιάτα με τα οποία φιλεύει τους επισκέπτες του, έχει σαν κεντρικό άξονα τη φρέσκια αλιεία (που γίνεται καθημερινά από ντόπιους καϊκάδες) και ως αποτέλεσμα τα πιο νόστιμα πιάτα θαλασσινών που μπορείς να βρεις στο νησί της Αφροδίτης. Είναι λίγο πιο απόμερο, αλλά είναι ένα μυστικό, που δεν είναι και τόσο μυστικό για όσους έχουν ανακαλύψει.
Το ελληνικής και μεσογειακής φιλοσοφίας μενού του, πλαισιώνουν ψητά της ώρας, λαχταριστά ζυμαρικά και τοπικά πιάτα, κυριολεκτικά το-ένα-καλύτερο-από-το-άλλο. Ξεχωρίζουν το φιλεταρισμένο λαβράκι, που μαρινάρεται και ψήνεται στη σχάρα αλλά και το δροσιστικό καρπάτσιο από ντόπιο ροφό (μια αποκάλυψη!), όπως και το κοτοπουλάκι με φρέσκο φασκόμηλο από τα βουνά της Μήλου.
Αν είναι ξακουστό όμως για κάτι το Ρακόμελο είναι για το λουκούλειο πρωινό του. Καθημερινά από τις 8 μέχρι τις 11.00, στήνεται εδώ ένας μπουφές που περιλαμβάνει οτιδήποτε μπορείς να φανταστείς - από ομελέτες μέχρι pancakes, κολοκυθόπιτα, την παραδοσιακή λαδένια, αλλαντικά και τυριά, γιαούρτι, φρέσκο φυσικό χυμό, καφέ, κ.α., απείρως value-for-money και ιδανικό ξεκίνημα για την ημέρα σου πριν κατηφορίσεις στην παραλία.
O όμορφος κυκλαδίτικος χώρος του είναι μια σύμβαση με το παντοτινό καλοκαίρι. Τους ψίθυρους και τα γέλια από τις χαρούμενες παρέες, τα αρώματα των σαγηνευτικών του πιάτων και τη μοναδική του θέα, ενισχύει μια προσεκτικά επιλεγμένη λίστα σε αποστάγματα, όπως κρητικιά ρακή παραγωγής τους, το ομώνυμο ρακόμελο αλλά και μια κάβα με 30+ κρασιά Κρητικού και Μηλέϊκου αμπελώνα, όπως της οινοποιείας Κωνσταντάκη (με 5 εμβληματικά κρασιά που αξίζει να γευτείς).
Το Ρακόμελο κλείνει αισίως 10 χρόνια ενεργούς δράσης, μέσα στα οποία συνεχώς βελτιώνεται, επανεφευρίσκεται και ομορφαίνει (ανακαινίστηκε πρόσφατα) τόσο στον χώρο, όσο και στις γευστικές του προτάσεις. Για μια γαστρονομική εμπειρία που θριαμβεύει μέσα στην απλότητά της και που θα σου σφυριλατήσει όμορφες μνήμες από το νησί, επισκέψου το.
Ρακόμελο
Πολλώνια, Μήλος, τηλ. 6937130886
Social links: Facebook