Στην ομορφότερη γωνιά της γραφικής περαντζάδας της πλατείας του Πύργου, με τον επιβλητικό αιωνόβιο πλάτανο, το πλακόστρωτο και τις βιολετί βουκαμβίλιες, γίνεται πραγματικά το «Σούσουρο». Οι οικοδεσπότες του ομώνυμου παραδοσιακού καφέ, η Ζήλη και ο Γιάννης, σε υποδέχονται από το πρωί με εξαιρετικά καλοψημένο καφέ Dimello, breakfast με αυγά σε διάφορες εκδοχές (αυγά μάτια με μπέϊκον και αγκουροντομάτα, ομελέτες, κ.α.), pancakes γλυκά και αλμυρά αλλά αλμυρές και γλυκιές κρέπες, σε συνδυασμό με μοναδικά σπιτικά γλυκά (που έχουν καταστεί θρυλικά για τη φρεσκάδα και τη νοστιμιά τους) όπως βελούδινη τάρτα σοκολάτα, lemon pie, εκμέκ κανταΐφι, μπανόφι, μελωμένο γαλακτομπούρεκο, cheesecake βύσσινο και τάρτα με φρέσκιες φράουλες (κυριολεκτικά να-γλύφεις-τα-δάχτυλά-σου).
Με απρόκοπτη θέα στη πλατεία - το χωριό είναι ένα «ζωντανό» μουσείο απαράμιλλης ομορφιάς - μπορείς όσο προχωράει η μέρα να απολαύσεις μεζεδάκια με τοπικά προϊόντα, όπως αγκινάρα Τήνου, τηνιακή κοπανιστή με μαρμελάδα τομάτας, τηνιακή γραβιέρα ή τυράκι Τήνου απο σπίτι. Όλα τα παραπάνω, συνοδεία τοπικών πάντα αποσταγμάτων ή δροσερής μπύρας, για μοναδικές στιγμές αποσυμπίεσης και γευστικής ικανοποίησης. Στα κρεατικά «must», το πεντανόστιμο λουκάνικο Τήνου και η λούζα (ένα τοπικό αλλαντικό από χοιρινό, σαν προσούτο) - μια αποκάλυψη και τα 2 - και απείρως well-priced.
Το μαγαζί σερβίρει επίσης 2 άριστα υλοποιημένα cocktails - Mojito και το εμπνευσμένο signature «Σούσουρο», με φράουλα, λεμόνι, Ρακή Τήνου και βασιλικό, αλλά και φυσικούς χυμούς (και την αγαπημένη μας σπιτική λεμονάδα!) καθ΄όλη τη διάρκεια της ημέρας. Από την καλοσυνάτη υποδοχή μέχρι το εγκάρδιο αντίο, το «Σούσουρο» έχει κερδίσει την προτίμηση ξένου κι ελληνικού κοινού, που σμίγει στο πιο ψηλό σημείο του Πύργου, για να το επισκεφθεί.
Σούσουρο Καφέ
Πύργος, Τήνος, τηλ. +30 2283031533
