Πάρος: Το κοσμοπολίτικο νησί που ερωτεύεσαι για πάντα




Η Πάρος, με πρωτεύουσα την Παροικιά, είναι το τέταρτο σε μέγεθος νησί του συμπλέγματος των Κυκλάδων, μετά τη Νάξο, την Άνδρο και την Τήνο. Βρίσκεται στο κέντρο των Κυκλάδων, γεγονός που την καθιστά εύκολα προσβάσιμη τόσο από την ηπειρωτική Ελλάδα - με αεροπλάνο ή πλοίο - όσο και από τα υπόλοιπα κυκλαδονήσια.

Η Πάρος αποτελεί έναν από τους πιο δημοφιλείς προορισμούς των Κυκλάδων, συναγωνιζόμενη τη Σαντορίνη και τη Μύκονο. Μεγάλο μέρος της τουριστικής κίνησης συγκεντρώνουν οι δύο μεγαλύτεροι οικισμοί, η Παροικιά και η Νάουσα, που φημίζονται για την έντονη νυχτερινή ζωή τους, χωρίς να υστερούν σε ομορφιά και τα πολυάριθμα παραθαλάσσια χωριουδάκια, ενώ οι όμορφες αμμώδεις παραλίες του νησιού γοητεύουν τους επισκέπτες. Στα νότια του νησιού δεσπόζει το όρος των Αγίων Πάντων, που αντικρίζει την Αντίπαρο, ένα όμορφο νησάκι, χωρίς, όμως, τόσο έντονη τουριστική κίνηση, που διατηρεί, έτσι, σε πολύ μεγαλύτερο βαθμό, την ηρεμία της παραδοσιακής ζωής.

Πρέπει κανείς να επισκεφθεί την Πάρο για να ζήσει τη μοναδική Παριανή φιλοξενία. Η Πάρος διαθέτει τα πάντα. Ήλιο, θάλασσα, χαλάρωση αλλά και ιστορία, πολιτισμό, μουσεία, εκκλησίες, παραδοσιακούς οικισμούς. Στην Πάρο, ένα είναι σίγουρο, ο επισκέπτης δεν πρόκειται να πλήξει ποτέ. Μπορεί να κάνει τζόκινγκ, τένις, ποδήλατο, ιππασία αλλά και σπορ και δραστηριότητες όπως beach volley, wind surfing, kite surfing, waterskiing, scubadiving, sailing και άλλα.

Η χαρά στπ νησί είναι παντού, όπως και στις υπέροχες παραλίες της. Τι να πρωτοδεί ο επισκέπτης; Η παραλία Πούντα, που δεν έχει σχέση με την κοσμοπολίτιτκη Πούντα που βρίσκεται στα ανατολικά του νησιού, είναι μια μεγάλη αμμουδιά, με 2-3 καφέ – surfclub, που προσφέρουν και τη δυνατότητα ενοικίασης surf ή kitesurf.

ΣΥΝΤΟΜΗ ΙΣΤΟΡΙΚΗ ΕΠΙΣΚΟΠΗΣΗ ΠΑΡΟΥ

Ίχνη κατοίκισης της Πάρου υπάρχουν ήδη από τη λίθινη εποχή, ενώ λείψανα πρωτοκυκλαδικών οικισμών έχουν ανακαλυφθεί σε πολλά σημεία του νησιού, με κυριότερους αυτούς στην Παροικιά, στις Κουκουναριές και στον Κάμπο. Κατά τη μινωική περίοδο, το νησί φαίνεται να γνώρισε μεγάλη ανάπτυξη, οπότε και ιδρύθηκε η πόλη Μινώα στη θέση της σημερινής Παροικιάς. Στους γεωμετρικούς χρόνους λαμβάνει χώρα εποικισμός της Πάρου από τους Αρκάδες, ενώ ακολουθεί, αργότερα, ο ιωνικός εποικισμός. Τότε, ξεκινά το εμπόριο του περίφημου παριανού μαρμάρου, που αποφέρει σημαντικά κέρδη στο νησί.

Τον 7ο αιώνα π.Χ., οι Παριανοί, ναυτική δύναμη πλέον, αποικούν τη Θάσο και εκμεταλλεύονται τα κοιτάσματα χρυσού του νησιού. Ταυτόχρονα, το νησί γνωρίζει ανάπτυξη και η πολιτιστική κίνηση, με σημαντικότερο εκπρόσωπο το λυρικό ποιητή Αρχίλοχο. Κατά τους Περσικούς Πολέμους, η Πάρος υποχρεώνεται να συνταχθεί στο πλευρό των Περσών, μετά τη νίκη, όμως, των Αθηναίων γίνεται μέλος της Αθηναϊκής Συμμαχίας. Είναι η εποχή που δημιουργεί ο περίφημος γλύπτης Σκόπας, αλλά και ο μαθητής του Φειδία, Αγοράκριτος, καθώς και οι ζωγράφοι Νικάνωρ και Αρκεσίλαος. Τον 4ο π.Χ. αιώνα, το νησί γίνεται σύμμαχος των Μακεδόνων και στη συνέχεια υπάγεται στο βασίλειο των Πτολεμαίων, μέχρι την κατάκτηση από τους Ρωμαίους, οπότε και ανακόπτεται απότομα η ανάπτυξη.

Το νησί εκχριστιανίζεται κατά τον 4ο αιώνα μ.Χ. και αποτελεί μέρος της βυζαντινής αυτοκρατορίας, μέχρι το 1207, που καταλαμβάνεται από τους Ενετούς και εντάσσεται στο Δουκάτο του Αιγαίου. Το νησί κυριεύει, το 1537, ο τρομερός πειρατής Μπαρμπαρόσα και, το 1560, περνά στην τουρκική κυριαρχία. Η Πάρος διαδραματίζει ενεργό ρόλο στον αγώνα της απελευθέρωσης του 1821, για να αποτελέσει, στη συνέχεια, μέρος του νεοσύστατου ελληνικού κράτους. Τους επόμενους αιώνες η Πάρος ακολουθεί την ιστορική πορεία της Ελλάδας. Μετά τη δεκαετία του 1960, καταλυτική για την πορεία του νησιού υπήρξε η ταχεία τουριστική ανάπτυξή του.

Η ομάδα του Athens Hot Spots έβαλε μαγιώ και αντηλιακό, ταξίδεψε στην Πάρο και σας παραθέτει τις προτάσεις της για φαγητό, ποτό, αναψυχή και... υπηρεσίες.


thalassamou
Πίσω Αλυκή, Πάρος, τηλ. 2284091461


Ένα ειδυλλιακό τοπίο ξεδιπλώνεται μπροστά στα μάτια και μια καταπληκτική γαστρονομική εμπειρία στο πιάτο, σε αυτό το μοναδικό παραθαλάσσιο εστιατόριο. Όλα τα παραπάνω αποδίδονται στην τεράστια εμπειρία και δημιουργικότητα του Μάριου Σαλματάνη. Μετά από πολλές επιτυχημένες συνεργασίες στην Αθήνα και στο εξωτερικό, ο Μάριος μας εισάγει στον γαστρονομικό του κόσμο με ανανεωμένες παραδοσιακές συνταγές και καινοτόμες προσεγγίσεις στα κλασικά. Ένας χώρος που οφείλουν να επισκεφθούν όσοι foodies και gourmands σέβονται τον εαυτό τους. Περισσότερα εδώ


Γεμενί
Παλιά Πόλη Νάουσα, Πάρος, τηλ. 2284051445


Το Γεμενί αποτελεί υπόδειγμα γαστρονομικής τελειότητας από το 2007. Ένα μοναδικό παράδειγμα για το τι μπορεί να προσφέρει η παραδοσιακή γαστρονομία, που δεν απογοητεύει ποτέ. Το Γεμενί είναι το ιδανικό μέρος για να χαλαρώσετε και να απολαύσετε τα άψογα παρασκευασμένα σπιτικά πιάτα ανάμεσα στους πολυσύχναστους δρόμους της Νάουσας. Το εμπνευσμένο μενού αποτελεί μια καλά ισορροπημένη επιλογή πιάτων, με ψάρια και νόστιμα κρέατα, λαχταριστά ορεκτικά και υπέροχα παρουσιασμένα επιδόρπια. Οι μοναδικές επιλογές, με την προσοχή στη λεπτομέρεια και τα φρέσκα υλικά που προέρχονται από τοπικές πηγές, θα σας ενθουσιάσουν και θα σας ευχαριστήσουν. Αγαπήσαμε το linguini με τις γαρίδες, τον βελούδινο μουσακά, τις φρέσκες σαλάτες, το ψητό κρέας με πατάτες. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι το εστιατόριο προσφέρει μια λίστα κρασιών πάνω από 120 ετικέτες από ελληνικούς αμπελώνες, ικανοποιώντας τις προτιμήσεις όλων των πελατών. Περισσότερα εδώ

Markakis Restaurant
Πίσω Λιβάδι, Πάρος, τηλ. 2284042177


Το εστιατόριο "Μαρκάκης" βρίσκεται στο ανατολικό τμήμα της Πάρου στο όμορφο και γραφικό λιμάνι του Πίσω Λιβάδι. Ο φιλόξενος χώρος σε συνδυασμό με τους υπέροχους παραδοσιακούς κυκλαδίτικους μεζέδες και τις προσιτές τιμές που προσφέρει δημιουργούν το ιδανικό σκηνικό για τον επισκέπτη. Δοκιμάστε πιάτα με θαλασσινά, κρέατα και λαχανικά υψηλού γαστρονομικού ενδιαφέροντος, καθώς και πιάτα με κυκλαδίτικα αρώματα. Απολαύστε το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο σας ισυνοδεία ούζου και ελληνικών οινοπνευματωδών ποτών καθώς και με μια ικανοποιητική λίστα κρασιών όπου μπορείτε να βρείτε ελληνικές ετικέτες, με θέα πάντα στο γραφικό λιμάνι στο Πίσω Λιβάδι. Περισσότερα εδώ


Marmitta
Ποτάμι Νάουσας, Πάρος, τηλ. 2284051721


Μοναδικές γαστρονομικές υποσχέσεις δίνει το μεσογειακό εστιατόριο "μarmitta"στο ποτάμι Νάουσας. Με αγνά μεσογειακά υλικά, φαντασία, αγάπη και μεράκι προσφέρει στους ντόπιους αλλά και στους Έλληνες και ξένους επισκέπτες μοναδικές γευστικές απολαύσεις. Η παράδοση κλασσικών γευμάτων , προβάλλονται σε μοντέρνες εκδοχές και αυτό δημιουργεί έκπληξη ακόμα και στους πιο υποψιασμένους επισκέπτες. Η δημιουργική "ανησυχία" του ιδιοκτήτη σε συνδυασμό και με την πρωτοπορία του νεανικού πνεύματος , υπόσχεται καινοτομία στο μενού έχοντας αρωγό την ποιότητα σε καλές τιμές και την διασκέδαση με την ψυχαγωγία. Συστήνεται ανεπιφύλακτα ως επιλογή για τους λάτρεις της όμορφης τοποθεσίας και της ελληνικής γεύσης! Περισσότερα εδώ


Michael Zeppos
Αλυκή, Πάρος, τηλ. 6947817125


Βόλτα με το τρεχαντήρι - ένας από τους πιο ωραίους τρόπους να περάσουμε καλά μαζί με την οικογένεια και την παρέα μας, να ψαρέψουμε, να φάμε και να γλεντήσουμε. Αποδράστε από την πεπατημένη των καλοκαιρινών διακοπών, εξερευνήστε απρόσβατες ομορφιές της Πάρου και της γειτονιάς της, γνωρίστε το φαγητό και τις συνήθειές των Παριανών και ανακαλύψτε την απελευθερωτική εμπειρία. Θάλασσα και gourmet γεύσεις παντρεύονται στο "Μιχαήλ Ζέππος", μια οικογενειακή "υπόθεση". Ανήκε πάντα στην οικογένεια είτε ως ψαροκάϊκο, είτε ως τουριστικό επιβατηγό. "Το 2010 το ανακαινίσαμε, για να πηγαίνουμε τις τσάρκες μας" μας λέει ο Δημήτρης - καπετάνιος και εξαίσιος μάγειρας - το συντηρεί και το φροντίζει όλες τις εποχές του χρόνου, με το αστείρευτο μεράκι που έχει κληρονομήσει από τον πατέρα του. Περισσότερα εδώ


Sousouro
Παλιά Πόλη Νάουσας, Πάρος, τηλ. 2284053113 


Το Sousouro δεν μοιάζει με κανένα άλλο καφέ ή κοκτεϊλάδικο στην Πάρο. Ανυπέρβλητο λόγω της μοναδικής φιλοσοφίας του σε υγιεινή, κυρίως vegan διατροφή, και αξεπέραστο λόγω των εκπληκτικών συνταγών του, θα σας εμπνεύσει να φάτε crualty free και να οδηγηθείτε σ'έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. Τα superfoods έχουν την τιμητική τους, σε μια σχετικά μικρή αλλά σούπερ ζεστή ατμόσφαιρα, αφαιρετική, όπως και το μανιφέστο του. Ανακαλύψτε λιχουδιές όπως σάντουιτς (το ψωμί είναι homemade) με φρέσκα αυγά, αβοκάντο, μυζήθρα και φράουλες. Απολαύστε την signature σαλάτα kinoa, φρουτοσαλάτες, ελληνικό γιαούρτι με δημητριακά ή αναζωογονητικά και εξαιρετικά νόστιμα smoothies όπως το Goji Cacao Shake ή το Morning Power Shake. Ο χώρος με τις καρέκλες στο παραδοσιακό δρομάκι είναι πανέμορφος. Περισσότερα εδώ


Pastello Ristorante
Άγιοι Ανάργυροι, Νάουσσα, τηλ. 2284053663

Γνήσιες γεύσεις της Ιταλίας, επιμελημένες από μια ευχάριστη ομάδα Ιταλών, που θα σας κάνουν να νιώσετε σαν στο σπίτι σας με τη φιλοξενία και τη ... μαγειρική τους μαεστρία. Το Pastello Ristorante, προσφέρει εκπληκτική θέα από την όμορφα διακοσμημένη βεράντα του τελευταίου ορόφου και όμορφα παρουσιασμένα πιάτα, με προσοχή στη λεπτομέρεια και φρέσκα υλικά που προέρχονται από τοπικούς παραγωγούς. Απολαύστε μια υπέροχη ποικιλία από αυθεντικά ιταλικά φαγητά και μια επιλογή από εξαιρετικά ιταλικά κρασιά, για ένα εκπληκτικό δείπνο κάτω από τα κυκλαδίτικα αστέρια. Δροσερή ντομάτα με μοτσαρέλα, πεντανόστιμη αυθεντική carbonara, spaghetti con scampi, όλες οι επιλογές είναι θριαμβευτικές και αξέχαστες. Δεν είναι τυχαίο, ότι τόσο οι ντόπιοι όσο και οι διεθνείς επισκέπτες το ονομάζουν ομόφωνα ως το καλύτερο ιταλικό εστιατόριο στην Πάρο. Περισσότερα εδώ


Vanilla Gelateria
Παροικιά, Πάρος, τηλ. 2284027950-51



Στο πιο πολυσύχναστο, ιστορικό και γραφικό χωριό της Πάρου, την Παροικιά, ξένοι και Έλληνες επισκέπτες σμίγουν για να απολαύσουν το καλύτερο παγωτό στην πόλη, στο Vanilla. Το παγωτό είναι κάτι περισσότερο από ένα γλυκό. Είναι ένα σύμβολο. Ένα σύμβολο χαράς, γεγνοιασιάς, διαρκούς καλοκαιριού. Είναι η παιδική ηλικία που όλοι κρύβουμε μέσα μας, η άμεση ανταμοιβή, οι φίλοι, το γέλιο. Εδώ μια γιορτή δημιουργικότητας, ποιότητας και φαντασίας λαμβάνει χώρα καθημερινά, με κλασικές ιταλικές γεύσεις όπως το βανίλλια, το stracciatella, το φιστίκι, το nutella καθώς και περισσότερο ... εξωτικά όπως το ρούμι, η υπέροχα δροσιστική μέντα με σοκολάτα ή το μαλλί της γριάς. Όλα δημιουργούνται με φρέσκα γαλακτοκομικά και τοπικά προϊόντα. Περισσότερα εδώ

Mario's Restaurant
Λιμάνι Νάουσας, Πάρος, τηλ. 2284051047

Ο Μάριος Τσαχπίνης ξεκίνησε το εστιατόριο του Mario στην Νάουσα της Πάρου το 2005 και ήταν μόλις 24 χρονών. «Μεγάλωσα στο οικογενειακό ουζερί που λειτουργεί 37 χρόνια στο λιμανάκι και με πολύ επιμονή έφτασα στα δέκα χρόνια λειτουργίας του δικού μου εστιατόριου. Δεν γνώριζα το αντικείμενο όταν ξεκίνησα αλλά μου κίνησε το ενδιαφέρον να ψάξω και να μάθω», λέει αναπολώντας τα πρώτα του χρόνια στο χώρο της εστίασης. Το Mario είναι πλέον ένα από τα πιο iconic εστιατόρια του νησιού, με γαστρονομικές προτάσεις που σαγηνεύουν, και απαράμιλλη θέα στη θάλασσα.  Το οικογενειακό αγρόκτημα, παρέχει τις πρώτες ύλες για αληθινές παριανές γεύσεις που σε συνδυασμό με την απεριόριστη φαντασία και μαεστρία του σεφ, δημιουργούν μια εκπληκτική εμπειρία. Περισσότερα εδώ

Διόνυσος
Παροικιά, Πάρος, τηλ. 2284025194, 6986028311
Πίσω από τους μαγευτικούς περιφραγμένους κήπους του λαβυρίνθου που είναι οι δρόμοι της Παροικιάς, βρίσκεται το εστιατόριο Διόνυσος, μια όαση στην έρημο, ένα εστιατόριο που αναβλύζει άρωμα γιασεμιού και εσπεριδοειδών. Το εστιατόριο Διόνυσος αναπόσπαστο κομμάτι της γαστρονομίας στην Πάρο εδώ και πολλά χρόνια. Μια μικρή αρχαία πόρτα σας οδηγεί σε μια κοσμοπολίτικη αυλή με τους ασβεστωμένους τοίχους και τη ζεστή, φιλική ατμόσφαιρα της. Το εμπνευσμένο μενού είναι μια ισορροπημένη επιλογή πιάτων, κυρίως μεσογειακή, με μια ενδιαφέρουσα "παντρειά" ελληνικής και γαλλικής κουζίνας. Οι εξαιρετικά μαγειρεμένες επιλογές, με προσοχή στη λεπτομέρεια και φρέσκα υλικά που προέρχονται από τοπικές πηγές, θα σας ενθουσιάσουν και θα σας ευχαριστήσουν. Η μοναδική του ατμόσφαιρα, μια προσεγμένη επιλογή από καλαίσθητα κρασιά και θριαμβευτικά πιάτα κάνουν μια γαστρονομική εμπειρία που ανοίγει το δρόμο για τα υπόλοιπα. Περισσότερα εδώ

Pirate Bar
Παροικιά, Πάρος, τηλ. 2284021224, 6987346823

Μπορεί οι πειρατές να αποτελούν κομμάτι του παρελθόντος, ο θρύλος και ο μύθος τους ωστόσο εξακολουθεί να ζει και να ενθουσιάζει μέχρι σήμερα. Το Pirate Bar, ένα iconic, ιστορικό μπαρ στους δρόμους της Παροικιάς, πρωτοάνοιξε τις πόρτες του το 1983 και εξακολουθεί να είναι διαβόητο για την καταπληκτική του ατμόσφαιρα, τα υπέροχα κοκτέιλ και τους ήχους της τζαζ, swing και soul. Κομμάτι μύθου πλέον, το Pirate Bar καλωσορίζει τους επισκέπτες του από τις 19.00 κάθε μέρα και τους αποχαιρετεί στις 3.00 π.μ. Τα κοκτέιλ είναι η εξειδίκευσή του: όλοι οι πουρέδες και τα σιρόπια που χρησιμοποιούνται είναι χειροποίητα και φυσικά, με φανατική προσοχή στη λεπτομέρεια. Λεβάντα με μέλι, τσίλι με μπαχαρικά, όλα εμπλουτισμένα με οινοπνευματώδεις βάσεις, δημιουργούν ένα καμβά για αξέχαστες και ξέγνοιαστες βραδιές. Aye Aye Captain! Περισσότερα εδώ

Sea Me 
Λοχαγού Κουρτίνου, Παροικιά, τηλ. 2284027744

Το Sea Me είναι μια γιορτή αγορών, η ανακάλυψη εύχρηστων αντικειμένων που συμπληρώνουν και ομορφαίνουν την καθημερινή ζωή. Το κατάστημα πρωτοάνοιξε τις πόρτες του το 2017, ως μια φρέσκια και restless εναλλακτική στην παραδοσιακή λιανική πώληση στην Πάρο, μια διαφοροποίηση που διατηρεί ακόμα και σήμερα. Εκτός από τα κοσμήματα που κατέχουν το μεγαλύτερο μέρος του χώρου, εδώ θα βρείτε μοναδικές πετσέτες παραλίας, εμπνευσμένα καπέλα, τσάντες, καφτάνια, μπλουζάκια, κεριά και κούπες. Το ελληνικό design στα καλύτερα του, σ'ένα κατάστημα που πάντα φιλοδοξεί να προσφέρει value for money θησαυρούς. Η χαλαρωτική ατμόσφαιρα και μια επιλογή ξεχωριστών προϊόντων, κάνουν την εμπειρία αγορών στο Sea Me φανταστική. Περισσότερα εδώ

Ζαχαροπλαστείο Αντώνης
Νάουσσα, Πάρος, τηλ. 2284300984


Έχοντας αποφοιτήσει από μια από τις μεγαλύτερες σχολές ζαχαροπλαστικής στην Ελλάδα, και με προϋπηρεσία σε κάποια από τα πιο γνωστά ξενοδοχεία όπως το Cape Sounio και το Athens Plaza, ο Αντώνης Τριπολιτσιώτης άνοιξε το δικό του ζαχαροπλαστείο το 2017. Μια μοναδική εμπειρία των πέντε αισθημάτων ξεδιπλώνεται εδώ καθημερινά, με τις πιο σαγηνευτικές γλυκές γεύσεις και τις καλύτερες δημιουργίες σοκολάτας στην Πάρο. Ανοιχτό από το πρωί καθημερινά, το ζαχαροπλαστείο Αντώνης, προσφέρει καλοψημένο καφέ, φρέσκα σάντουιτς, κρουασάν και άλλα σφολιατοειδή, με γαργαλιστικές μυρωδιές και γοητευτικές γεύσεις. Από γλυκά, θα ερωτευτείτε το μεθυστικό προφιτερόλ, τις πεντανόστιμες τάρτες και τα εκπληκτικά κέικ, τα τρυφερά macaron, τα λαχταριστά τσουρέκια... Περισσότερα εδώ

* Ευχαριστούμε θερμά το www.discoverparos.gr για τη συνεισφορά στην ύλη