Χαλκίδα: Η μονοήμερη που αξίζει!


Στη Χαλκίδα, κάθε έξι ώρες τα νερά φουσκώνουν, αναδεύονται και το ρεύμα αλλάζει κατεύθυνση. Το «τρελό» αυτό παγκοσμίως μοναδικό φαινόμενο οφείλεται στην έλξη που ασκεί η Σελήνη, αλλά και στη διαφορά στάθμης μεταξύ νότιου και βόρειου Ευβοϊκού. Δίπλα, η νέα γέφυρα -από το 1993- αποτελεί φαινόμενο τεχνολογίας: μια κρεμαστή-καλωδιωτή γέφυρα μήκους 694,5μ., από τα οποία τα 215 αιωρούνται σε ύψος 35,5 μέτρων. Όσο επιβλητική και αν είναι, η παλιά γέφυρα ακόμη διατηρεί την αίγλη της, καθώς είναι το σήμα κατατεθέν της Χαλκίδας, ένα κομβικό σημείο που οδηγεί κατευθείαν στην καρδιά της κοινωνικής της ζωής. Για μια «απόδραση» από το στρες, για μια εκδρομή ακόμα και μονοήμερη, η Χαλκίδα σάς περιμένει στο τέλος της γέφυρας, στη χαλαρή πλευρά της ζωής.

Αξίζει να επισκεφθείτε το ένα από τα δύο κάστρα που φρουρούσαν την Χαλκίδα μέχρι τον 19ο αι. και το μόνο που σώζεται ακόμη, το κάστρο του Καράμπαμπα, στον κατάφυτο λόφο της Φούρκας, ένα από τα ομορφότερα αξιοθέατα της περιοχής. Ολοκληρώθηκε το 1684 και εμπόδισε τον Φραγκίσκο Μοροζίνι να κατακτήσει τη Χαλκίδα στη διάρκεια του ενετοτουρκικού πολέμου. Σήμερα, οι τρεις προμαχώνες του δεν φρουρούν πια την πόλη. Οι επάλξεις του όμως, προσφέρουν το καλύτερο σημείο, για να απολαύσετε τη μαγευτική θέα προς τον κόλπο.

Στην είσοδο του αρχαιολογικού μουσείου της Χαλκίδας σας υποδέχεται μια ακέφαλη ερμαϊκή στήλη, που βρέθηκε στο ενετικό φρούριο. Στο προαύλιo κιονόκρανα, επιτύμβιες στήλες και αγάλματα μεγάλων διαστάσεων από τη ρωμαϊκή εποχή.

Χαζέψτε το Κόκκινο σπίτι, κτίσμα του 1884, και το Σπίτι με τα αγάλματα της Εταιρείας Ευβοϊκών Σπουδών (1891). Επίσης, το μέγαρο που φιλοξενεί το δημαρχείο της πόλης με στοιχεία μπαρόκ και ιταλικού εκλεκτικισμού. Και ακόμη, το αρχοντικό Κριεζώτη και την οικία Καράκωστα.

Για διαμονή, φαγητό, γλυκό ή και καταδύσεις... το Athens Hot Spots σας προτείνει:

Μπισκοτόγλυκο
Καραμουρτζούνη 32, Χαλκίδα, τηλ. 2221026266
Στο Μπισκοτόγλυκο, η γειτονιά πλυμμυρίζει με μυρωδιές από σπιτικές κρέμες που φτιάχνονται μέσα στις χάλκινες κατσαρόλες, οξύνοντας τις αισθήσεις και σαγηνεύνοντας τους περαστικούς. Ένα ζαχαροπλαστείο που άνοιξε σχετικά πρόσφατα (2016), αλλά που έχει κερδίσει τη δική του φανατική πελατεία - δικαιολογημένα - χάρη στις μοναδικές παραδοσιακές συνταγές, με φρέσκα, αγνά υλικά και τις άριστης ποιότητας πρώτες ύλες. Μαμαδίστικες συνταγές που φέρνουν στο νου παιδικές αναμνήσεις, γλυκά που με το που παραχθούν, δε μένουν για πολύ στις προσεγμένες προθήκες, αλλά εξαφανίζονται κατά τις προσταγές των επισκεπτών. Περισσότερα εδώ

John's Hotel
Αγγελή Γοβιού 9, Χαλκίδα, τηλ. 2221024996
Το Ξενοδοχείο John's βρίσκεται μέσα στη Χαλκίδα και διαθέτει πανέμορφα δωμάτια για άνετη διαμονή ποιότητας, με σύγχρονες ανέσεις και παροχές. Όλα τα δωμάτια είναι άνετα και πολύ ευρύχωρα. Η διαμονή σας σε αυτά θα συμπληρώσει με τον καλύτερο τρόπο τις διακοπές σας στην Εύβοια. Κατά τη διάρκεια της διαμονής σας οι παροχές του ξενοδοχείου, θα σας ενθουσιάσουν και θα προσθέσουν άνεση και ξενοιασιά στις διακοπές σας. Περισσότερα εδώ

Tsaf
Παπαναστασίου 3, Χαλκίδα, τηλ. 6948180857
Σ'ένα πανέμορφο διατηρητέο κτήριο του 1910, στο Tsaf, ελληνικό και ξένο κοινό σμίγει για να απολαύσει το καλύτερο ψάρι που μπορεί να συναντήσει κανείς στη Χαλκίδα. Πέτρα, ξύλο και νησιώτικη διακόσμηση θέτουν τον τόνο για τους άψογα παρασκευασμένους μεζέδες, τα ολόφρεσκα ψάρια σε μοναδικές εκτελέσεις, τις δροσερές σαλάτες.  Γυαλιστερές, μύδια, γαρίδες και πεντανόστιμα χταπόδια, φιγουράρουν δίπλα σε άψογα φιλεταρισμένα και ψημένα τρυφερά ψάρια από την ημερήσια αλιεία, ικανοποιώντας κάθε λάτρη των θαλασσινών. Τα ψάρια του καταλόγου απευθύνονται σε όλα τα βαλάντια καθώς υπάρχει επιλογή από μικρά ψαράκια όπως αθερίνα, γαύρο, μαριδάκι, μπακαλιαράκια, σαρδέλα, κουτσομούρα ή μπαρμπούνια, μέχρι μεγάλα, ανάλογα με την ημέρα. Το προσωπικό, πάντα εξυπηρετικό και επαγρυπνησμένο, θα σας βοηθήσει στο τι να επιλέξετε και με τι ποτό να το συνδυάσετε, ανάλογα με το γούστο σας. Περισσότερα εδώ

Χαλκός Meze Bar
Τζαβάρα 3, Αγία Παρασκευή, Χαλκίδα, τηλ. 2221085089  
Στον Χαλκό εκτυλίσσεται καθημερινά μια μοναδική εμπειρία των πέντε αισθήσεων, με τη γεύση να οξύνεται με τη νοστιμιά καλομαγειρεμένων πιάτων, τη μουσική από το τιτίβισμα των πουλιών στον καταπράσινο αίθριο χώρο του και τις σαγηνευτικές μυρωδιές από τις εξαιρετικές πρώτες ύλες, που σιγοψήνονται στην κουζίνα του. Ανάλογα με τις εποχές αλλά και με το τι θα βρεθεί στην αγορά (και θα πληροί τα υψηλά standards του Χαλκού), εδώ θα βρεις μοσχαρίσια γλώσσα, δροσερή και πεντανόστιμη σαλάτα από φύτρες, μοσχαρίσια παϊδάκια με potato chips, ζουμερή ταλιάτα, εξοχικό κοτόπουλο, μανιτάρια ραγού με αυγό posche σε αλμυρή τάρτα - όλα σερβιρισμένα με εμφάνιση που τραβάει τα βλέμματα. Οι live βραδιές δε λείπουν, όντας πιστό στη φύση του σα μεζεδοπωλείο, με τη ρακή να πηγαίνει και να έρχεται και με το μαγαζί να γίνεται μια μεγάλη παρέα. Ένα ορόσημο για τη Χαλκίδα, που δεν πρέπει να λείψει από τη λίστα κανενός foodie ή gourmand, σε πολύ προσιτές τιμές. Περισσότερα εδώ

Ουζερί Εύριπος
Λιάσκα & Καλογερόπουλου, Χαλκίδα, τηλ. 2221078270
Στη Πλατεία Αθανάτων, η Ουζερί-Ψαροταβέρνα Εύριπος, αθάνατη, συνεχίζει μια γαστρονομική παράδοση χρόνων, προσφέροντας ό,τι καλύτερο "γεννάει" η Ευβοϊκή θάλασσα και γη.  Γυαλιστερές, μύδια, γαρίδες και πεντανόστιμα χταπόδια, φιγουράρουν δίπλα σε άψογα φιλεταρισμένα και ψημένα, τρυφερά ψάρια από την ημερήσια αλιεία, ικανοποιώντας κάθε λάτρη των θαλασσινών. Εδώ θα απολαύσετε τις πιο λαχταριστές καβουροκροκέτες, τα πιο μερακλίδικα σαγανάκια - σε κόκκινη ή λεμονάτη εκδοχή - αλλά και πεντανόστιμα κρεατικά της ώρας όπως τρυφερό ψαρονέφρι, νεαρό μοσχάρι, κ.α. Η κυρία Βάσω, εμφυσεί όλη της την αγάπη, την παράδοση, και την εμπειρία σε κάθε πιάτο, με μια κουζίνα να επιδεικνύει φανατική προσοχή στη λεπτομέρεια και στην ικανοποίηση των επισκεπτών. Περισσότερα εδώ

Ουζερί Καπετάνιος
Παραλία Νέας Λαμψάκου, Χαλκίδα, τηλ. +302221082086, 6946521093
Αν καθίσετε να σκεφτείτε τελικά ποια πράγματα είναι αυτά που μένουν αναλλοίωτα στο χρόνο, θα δείτε ότι είναι μόνο εκείνα που πραγματικά αξίζουν… Εκείνα που ο κόσμος ξεχώρισε, αγάπησε και εκτίμησε με το πέρασμα των χρόνων… Κι ο “ΚΑΠΕΤΑΝΙΟΣ” είναι ένα από αυτά… σε νέα διεύθυνση στην παραλία Νέας Λαμψάκου. Από το 1967 μέχρι σήμερα το ουζερί-ψαροταβέρνα “ΚΑΠΕΤΑΝΙΟΣ” προσφέρει στους αγαπημένους του φίλους και πελάτες όλες τις θαλασσινές νοστιμιές φτιαγμένες με μεράκι και σεβασμό. Η ποικιλία τον θαλασσινών ικανοποιεί και τον πιο απαιτητικό πελάτη από τα 15 είδη οστράκων όπως… στρείδια, αχινούς, γυαλιστερές, καλόγνωμες, πίνες, χτένια κ.α. μέχρι μακαρονάδες με γαρίδες, αχινούς, καραβίδες και ριζότα θαλασσινών και από τσιπούρες και φαγκριά μέχρι γαύρο, σαρδέλα και μαρίδα. Όσο για την κάβα του; Με πάνω από 55 διαφορετικές ποικιλίες ούζου-τσίπουρου για να διαλέξεις ότι σου αρέσει! Περισσότερα εδώ 

Πιάτο
Εθνικής Συμφιλίωσης και Δρακοπούλου, Χαλκίδα, τηλ. 2221086691
Στο βορειοδυτικό άκρο της Χαλκίδας με θέα στο καρνάγιο στο Κουρέντι και το αλσάκι μπροστά από το ναό της Παναγίας της Λαγκαδιώτισας, το Πιάτο, υπό νέα διεύθυνση, συνεχίζει την παράδοση προσφέροντας γαστρονομικές συγκινήσεις για εκπαιδευμένους ουρανίσκους, με μοναδικά πιάτα δημιουργικής ελληνικής κουζίνας. Τώρα το καλοκαίρι, στον αίθριο χώρο σμίγουν χαμογελαστοί θαμώνες που απολαμβάνουν τον ήλιο, τη θεά και το καλό φαγητό, απολαμβάνοντας το απέραντο και καταγάλανο της θάλασσας. Λατρέψαμε τη σαλάτα με το καραμελωμένο κάστανο, μαρούλι, ρόδι, κουκουνάρι και ντρέσινγκ μελιού, τη φάβα με το μαριναρισμένο χταποδάκι, τα φρέσκα του θαλασσινά - άψογα φιλεταρισμένα, καλοψημένα και τρυφερά - το λαχταριστό ριζότο με μανιτάρια και λάδι τρούφας και το υπέροχο ψαρονέφρι με καραμέλα και πουρέ πατάτας. Στο à la carte μενού, προκύπτουν πιάτα ημέρας σε όλες τις κατηγορίες, ανάλογα με την εποχή και την αγορά. Η γαστρονομία στη Χαλκίδα, βιώνει την ιδανική της εκδοχή σ'ένα πιάτο... από το Πιάτο. Περισσότερα εδώ

Twins Cafe
Χαινά 86, Χαλκίδα, τηλ. +302221027777
Nέα παιδιά με χιούμορ, χαρούμενα, γελαστά πρόσωπα, οικειότητα σαν να βρίσκεσαι σπίτι σου, άμεση και άψογη εξυπηρέτηση και φυσικά άριστης ποιότητας καφές συνθέτουν ένα all day μαγαζί που δεν απογοητεύει. Οι λάτρεις του καλού καφέ μπορούν να δοκιμάσουν τα εξαιρετικά χαρμάνια Buondi prestige και Limited edition 100% Arabica. Απολαύστε Twin coffee (καφές-ρόφημα με σιρόπι αντί ζάχαρη), moccaccino freddo κρύο ή ζεστό (σοκολάτα με espresso), cappuccino late με μέλι και κανέλα, chocoBiscuit ζεστό-κρύο (σοκολάτα με μπισκότο, σιρόπι καραμέλας & κρέμα γάλακτος). Με τον καφέ… δώρο το νερό! Περισσότερα εδώ

AegeanSeals Diving Center
Δρακοπούλου & Παπαδιαμάντη, Χαλκίδα, τηλ. 6972370342
Εάν ο υποβρύχιος κόσμος σε συναρπάζει, αν έχεις διάθεση... εξερεύνησης, αν θες να ανακαλύψεις τη Χαλκίδα από τα βάθη των θαλασσών της, το AegeanSeals είναι εδώ. Η μοναδική σχολή αυτόνομης/ελεύθερης κατάδυσης και πρώτων βοηθειών PADI - AIDA - DDI - EFR στην περιοχή, δημιουργήθηκε από τον Στράτο Συνοδή, υποπλίαρχο του Ε.Ν., εκπαιδευτή PADI και επαγγελματία ναυαγοσώστη. Οι καταδύσεις με τον Στράτο είναι ασφαλείς και ευχάριστες και θα αποτελέσουν το highlight του καλοκαιριού σου! Περισσότερα εδώ

Δελφίνια
Βουδούρη 10, Χαλκίδα, τηλ. +302221086046
Ένα παραθαλάσσιο εστιατόριο στην πανέμορφη Χαλκίδα δίπλα στο κύμα δημιουργεί με μοναδικό τρόπο πλούσιες γεύσεις πάνω στο ψάρι και το κρέας. Τα Δελφίνια μεταφέρουν την ελληνική κουζίνα σε άλλο επίπεδο! Μmε gourmet αίσθηση και δημιουργικότητα, σε ότι αφορά τα παραδοσιακά πιάτα που έχουμε αγαπήσει, στα Δελφίνια η γαστρονομία έχει το δικό της μοντέρνο χαρακτήρα, κρατώντας ψηλά τις βασικές αρχές: φρεσκάδα και ποιότητα. Το φρέσκο ψάρι και τα θαλασσινά καταφθάνουν από οικογενειακά καϊκια. Πρόσφατα ανακαινισμένο με μια ευρύχωρη ζεστή σάλα, το εστιατόριο Δελφίνια είναι ιδανικό για κάθε περίσταση από παρείστικα τραπέζια και ρομαντικά δείπνα μέχρι μια τέλεια σχεδιασμένη εκδήλωση. Περισσότερα εδώ

Γουρουνάκι Souvlakerie
Ρεγκούκου 37 & Εθνικής Συμφιλίωσης, Χαλκίδα, τηλ. 2221080007
Το σουβλάκι είναι το εθνικό μας street food. Γρήγορο, γευστικό, βολικό και... πλήρες σα γεύμα, είναι σφυριλατημένο στο ελληνικό DNA και είναι ένα προϊόν που αγαπάμε όλοι. Το Μάη του 17', ένα γουρουνάκι εισέβαλλε στη ζωή των Χαλκιδαίων και ξετρέλανε τους πάντες με... τα μοναδικά του σουβλάκια. Στην περιοχή της Καναπίτσας, με θέα την απαράμιλλη ομορφιά του Ευβοϊκού κόλπου, εκτυλίσσεται καθημερινά ένα μαγικό γαστρονομικό πανηγύρι με τα καθιερωμένα τυλιχτά (με κοτόπουλο, χοιρινό, κεμπάπ, κλπ), τα πιο λαχταριστά burgers (δοκιμάστε το ομώνυμο "Γουρουνάκι", με χοιρινό ψητό, iceberg, σως μουστάρδας, ντομάτα και τηγανητό κρεμμύδι και θα μας θυμηθείτε!), τις μοναδικές μερίδες (λατρέψαμε το γεμιστό του μπιφτέκι με το κασέρι να λιώνει σαγηνευτικά στο στόμα και το ψαρονέφρι με λεμόνι με σπασμένη φέτα και ρίγανη). Δροσερές σαλάτες έρχονται να πλαισιώσουν τις προτάσεις του μενού, οι οποίες είναι από αυτά τα πράγματα που δεν μπορεί κανείς να περιγράψει με λόγια και θα πρέπει να τις απολαύσετε πρώτο χέρι. Περισσότερα εδώ